Nuestra carta
- Brotes tiernos con crujiente de alcachofas, jamón ibérico y vinagreta de frutos secos – 12,50€ | 8€
- Ensalada capricho de salmón y gulas – 12€
- Nuestra ensaladilla de siempre, con huevo frito – 10,50€
- Ensalada de ventresca con pimientos – 12€ | 7,50€
- Burrata con tomatitos cherries confitados y frutos secos – 12,50€
- La croqueta ganadora. Supercremosa, de torrezno en 3 texturas – 2,50€
- Brioche de chipirones con cítricos y alioli de calamar – 5,50€
- Brioche de costillas a la barbacoa deshuesadas con o sin salsa cheddar – 5,80€
- Pan bao de pluma con salsa de ostras, cebolla caramelizada y crujiente – 5,50€
- Pan bao de carrilleras y salsa sriracha – 4,50€
- Pan bao de pollo al curry con alga wakame – 4,50€
- Taco de cochinita pibil con cebolla, encurtidos de chile y lima – 4,50€
- Tartar de atún con pan de gambas y guacamole – 4,50€
- Torrezno de soria – 5,50€/ud
- Vieira gratinada, receta típica gallega con vino al albariño – 5,50€
- Pan tostado con vuestro tumaca favorito – 5€
- Paletilla ibérica – 17€
- Queso de oveja – 14€
- Patatas braviolis – 8€ | 6€
- Fingers de pollo con salsa de miel y mostaza – 12,50€ | 8,50€
- Gofre de morcilla y chips de berenjena con miel de caña – 12€
- Nuestros calamares – 12€ | 8€
- Oreja a la plancha – 12€ | 8€
- Alitas de pollo fritas al estilo tradicional – 12€
- Mix de torpedo y minitwist de langostinos con salsa agridulce de chiles – 11€
- Torreznos de soria con patatas revolconas, nata agria y ajonegro – 14,50€
- Degustación de croquetas variadas (8 uds) – 12€
- Huevos rotos con jamón, gulas o picadillo – 15€ | 8€
- Tequeños de maíz con guasacaca – 11,50€
- Nachos capricho con todos sus mariachis – 12,50€
- Quesadillas con guacamole, nata agria y pico de gallo – 12,50€
- Gyozas de langostinos y verduras, con salsa agridulce de chiles (8 uds) – 16€
- Hamburguesa tu mejor trato (Queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon crujiente y brotes tiernos con nuestra salsa secreta) – 12,50€
- Nuestra pluma ibérica con queso y cebolla – 18€ | 12€
- Lasaña crujiente de carrillera al Pedro Ximénez – 16€
- Carrilleras de cerdo ibérico al cabernet con puré de patata – 18€
- Entrecot con patatas (330 gr.) – 24€
- Chuletillas de lechal con patatas – 22€
- Solomillo de ternera con patatas – 26€
- Rigatoni a la americana: Gambón pelado, espinacas y tomates cherries confitados – 14€
- Delicias de bacalao con nuestra salsa secreta – 16€
- Emperador a la plancha con patatas o ensalada – 16€
- Salmón a la plancha con patatas o ensalada – 16€
- Rollitos de lenguado y langostinos con puré de patata y pesto rojo – 18€
- Bacalao con ali oli gratinado y puerro confitado, especial de la casa – 18€
- Pulpito entero sobre puré de patata casero – 26€
- Arroz a banda – 14€
- Arroz negro – 14€
- Arroz con pollo y verduras – 14€
- Arroz con verduras – 14€
- Paella mixta – 14€
- Paella de marisco – 14€
- Nuestra tarta de queso cremosa (Clásica, chocolate belga, chocolate blanco o pantera rosa – según disponibilidad) – 7,50€
- Torrija de leche cruda en brioche con crumble de frambuesa y salsa de chocolate blanco – 7,50€
- Brownie con helado – 7,50€
- Coulant de chocolate blanco o negro – 7,50€
- Tartas variadas (a consultar disponibilidad) – 6,50€
- Arroz con leche – 5,50€
- Flanes caseros – 5,50€
- Pudin casero – 5,50€
- Mousse variadas – 5,50€
Nuestra bodega
- Beronia Rueda – 16€ / copa 3€
- José Pariente Rueda – 22€
- Viñas del vero Gewurztraminer – 20€
- Viñas del vero Chardonnay – 18€
- Fragantia blanco – 14€ / copa 3€
- Ladrón de Lunas Miñaxoia 18€ / copa 3€
- Albariño Pazo de Lusco – 22€
- Mar de Frades – 28€
- Dulce María – 14€ / copa 2,50€
- Alma – 14€ / copa 2,50€
- Raíz – 16€ / copa 2,50€
- Beronia Crianza – 18€ – copa 3€
- Beronia Edición Limitada – 20€ / copa 3,50€
- Muga Crianza – 30€
- Monteabellón – 18€ / copa 3,50€
- Dominio Furnier – 29€
- Matarromera crianza – 33€
- PSI – 65€
- Finca Moncloa – 27€
- Abadía Retuerta – 38€
- Mauro Crianza – 46€
- Veuve Clichot Rich – 120€
- Moet Ice – 120€
